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遏制“天价”月饼重在强化源头治理

□ 王恩奎

2023年08月29日 09:55:47 编辑:

近期,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门,就抓好今年遏制“天价”月饼工作进行了专题研究部署。(8月21日中国新闻网)

目前,距离中秋节还有一个多月,四部门将继续狠抓《公告》落实,密切合作,强化市场巡查和监测,加大监督检查力度,严厉查处违法违规行为,促进月饼行业健康发展,营造良好市场环境,维护风清气正的节日风尚。

月饼本是积淀中国传统文化内涵的一种中秋佳节美食,但“天价”月饼等行业乱象使其蒙上阴影。2022年,四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》并狠抓落实,中秋月饼市场发生积极变化。据国家发展改革委有关负责人介绍,绝大多数月饼价格较为贴近市场需求,但仍有个别企业采取多种方式炒作月饼价格,“天价”问题依然存在,且有反弹迹象。

虽然普通包装月饼受青睐,但是与往年一样,包装“豪华”的月饼仍然活跃在市面上。一些天价月饼,少则几百元,多则上千元,高档豪华月饼礼盒并没有完全消失。其实月饼的内馅属市场常见的普通馅料,不值什么钱,但礼盒却格外讲究。奢华包装一层扣着一层,从颜色搭配到礼品盒材质无一不精致质上。

月饼,作为中秋的主要载体之一,是中秋赏月的必备品。《乐记》云:“合情饰貌者,礼乐之事也。”精美的月饼,本是中华礼仪文明中“礼尚往来”、“合情饰貌”的礼物。中秋节的意义在于阖家团圆,月饼也承载着特定而不可或缺的文化意义。“天价”月饼,让月饼变味,会给中秋佳节添堵。“天价”月饼很大程度上与过度包装有关。面对过度包装顽疾,国家层面已经有所行动。去年9月,有关部门修订发布了新的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准,并将于2023年9月起实施。

遏制“天价”月饼重在强化源头治理。为提倡节俭、反对浪费,制止“天价”月饼等现象,坚持月饼大众食品属性,体现中秋节传统文化,促进月饼行业健康发展。国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局曾经发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,强调要坚持月饼大众食品属性,促进月饼行业健康发展。让月饼回归传统食品属性应成为社会共识和行业规矩。商家是要赚钱的,追求效益最大化,是其适应市场经济的必然要求。但是“包装营销”,玩起了现代版“买珠还椟”的故事,“四两鸭子半斤嘴”,把“高颜值”月饼卖给消费者,不仅造成极大浪费,而且也是好看不适用,不实惠。 豪华月饼包装是“包子有肉不在褶上”,而在包装的“高颜值”上。月饼“过度包装”,既不符合厉行节约反浪费的大趋势,也造成极大的资源浪费,加剧了资源能源供需矛盾;污染环境,危害人类健康;增加产品成本,损害消费者利益;助长奢侈浪费,影响社会风气……遏制“天价”月饼强化源头治理,推动行业自律,引导企业依法合规经营。商家应该风物长宜放眼量,多生产符合大众消费需求的“大众化普通月饼”,并在内在质量上下功夫,这样的月饼才是消费者真正喜爱的好月饼。消费者也要自觉拒绝为过度包装买单。